Дієта Мадлен жесту від зайвої ваги

Ох вже ці француженки: стрункі, витончені, худенькі … Кому, як не їм, знати секрети красивої фігури і різні дієтичні тонкощі! Одним з найбільш авторитетних фахівців в області сучасної французької дієтології є Мадлен жесту — лікар-дієтолог, психотерапевт. Вона допомогла «утримати» необхідну вагу багатьом публічним людям: акторам, представникам інших професій, пов’язаних з шоу-бізнесом, бізнесом моди, політикам.

Володіючи професійними знаннями, розробила систему харчування, яка поєднуватиме в собі науково обґрунтовані обсяг, зміст їжі, психологічний підхід до процесу схуднення і реальні умови, в яких знаходиться худне людина. Дієта допомагає гармонізувати організм, налаштувати його на здорове харчування.

специфічні особливості

Дієта Мадлен жесту від зайвої ваги

До специфічних особливостей харчування по Мадлен жесту відносяться: незважаючи на те (або завдяки тому), що їжа містить мінімум жирів і вуглеводів, створюється щадний режим для організму, для роботи його органів; відбувається очищення від канцерогенів і шлаків; спостерігається придбання енергії, омолодження всього організму. Але навіть така щадна дієта повинна бути дозволена лікарем.

альтернативні пропозиції

Незвичайність запропонованої дієти полягає в тому, що для неї не потрібно додаткових фізичних навантажень на організм, як при використанні інших способів схуднення. Навпаки, її треба проводити в спокої, при мінімальних фізичних зусиль. Рекомендується багато часу лежати, так як самі по собі хімічні процеси, які в цей час проходять в організмі людини, вже є роботою, вимагають витрат енергії.

Важливо використовувати виключно якісні продукти. Їх набір не відрізняється жорсткістю. Допускається вживання натурального меду, гіркого чорного шоколаду, сухофруктів, горіхів, навіть варення (або несолодкого конфитюра). Головне, щоб цими продуктами не зловживали. Наприклад, протягом тижня можна з’їдати до 125 г шоколаду, такої ж кількості кураги, урюку або чорносливу. Є треба повільно, жувати довго. Це посприяє кращому засвоєнню цукру, не надсилатиме шлунку сигнал про недостатню кількість їжі.

Крім того, необхідно часто приймати рідину, і її має бути достатня кількість. Один з головних девізів автора можна озвучити таким чином: людина не повинна переїдати, але голодувати йому теж шкідливо. Все повинно бути збалансовано.

Основні складові харчування

Дієта Мадлен жесту розрахована на вживання наступних продуктів:

  • м’ясо курки або риба (нежирні, курка без шкірки);
  • молоко, кефір (чим менше в них жирів, тим краще), йогурт (з використанням живих культур), знежирений сир;
  • овочі (особливо бажані морква, помідори, цибуля, але можна використовувати і все овочеве розмаїття), які готуються на пару або з яких робиться бульйон;
  • зелень;
  • фрукти (в основному цитрусові: лимон, апельсин, грейпфрут; плюс чорнослив, курага, урюк), ягоди;
  • сухофрукти;
  • мед;
  • какао;
  • оливкова олія;
  • лимонний сік;
  • мінеральна вода без газу;
  • гірчиця.

Перелік продуктів говорить про те, що вони абсолютно прості, доступні, містять всі необхідні поживні речовини, мікроелементи, достатня кількість вітамінів. З них готуються легкі для організму (перш за все для шлунка), «здорові» страви.

Цікавий психологічний акцент: для простої їжі рекомендується використовувати гарний посуд. Маються на увазі не тільки тарілки, але і спеціальні дорогі винні келихи, з яких пити бульйон або просту воду. Те ж стосується фруктів. Треба насолоджуватися їх смаком, звертати увагу на післясмак, перетворити їх прийом в маленький приємний ритуал.

тривалість

Найбільш практикується тривалість дієтичного комплексу Мадлен жесту становить всього два дні протягом 1 місяця. Це так звана дієта вихідних. Однак при необхідності і відповідно до стану організму її тривалість можна збільшити до 10 днів (не більше). Точніше, після дводенної дієти відразу ж можна приступати до десятиденної.

При десятиденної дієті можна втратити близько 3-6 кілограм. У дводенній дієті переважно використовуються напої і вода. У десятиденної додаються овочеві страви, знежирений сир з різними доповненнями, про які скажемо нижче.

Методика: як харчуватися?

Дієта Мадлен жесту від зайвої ваги

Система схуднення по Мадлен жесту зручна ще й тим, що вона містить тільки 3 основних страви:

  • овочевий бульйон;
  • кисломолочний напій;
  • напій для придушення апетиту ( «Гідромель»).

При дотриманні дієти Мадлен жесту день починається з того, що відразу ж після прокидання, не піднімаючись з ліжка, маленькими ковтками випивається 0,5 літра води без газу. Воду ставлять напередодні ввечері так, щоб її можна було дістати рукою.

Через деякий час — почекати приблизно годину — з’їдається сніданок. Він складається з напою, приготованого таким чином: мед і какао (по 1 чайній ложечці, меду можна взяти і 2 ложечки) розлучаються в склянці молока. До складу сніданку входить також грейпфрут або 1 великий апельсин, який можна вжити за 15 хвилин до прийняття напою або через 0,5 години після.

Дуже зручно, що сніданок готується буквально за хвилини, а його енергетична сила така, що протягом 2 — 3-х годин людина не відчуває голоду. Протягом часу від сніданку до обіду необхідно випити 1 л мінеральної негазованої води.

Обідня їжа — це шматок риби / м’ясо курки (до 200 г, але не більше) з овочами, приготованими паровим способом, які поливаються буквально декількома краплями оливкової олії. Жоден інший гарнір їсти не можна.

Через 2-3 години потрібно випити стакан кефіру з розведеною в ньому чайною ложечкою меду або замінити цей «коктейль» йогуртом з живими культурами, ягодами, медом. А о 4 годині дня — напій, що знижує апетит: 250 мл води, свіжовичавлений сік 1-го лимона, 1 чайна ложечка меду. Цей напій отримав назву «Гідромель».

Вечеря дуже важливий тим (найкраще — вечеряти о 19 годині), що саме в цей час приймається очисний бульйон. «Чарівний» — так його називають шанувальниці й шанувальники цієї дієти. Під час всієї дієти його склад і рецепт приготування незмінний: 1 кг цибулі-порею, 0,5 кг моркви, 0,5 кг помідорів, трохи кмину помістити в 1,5 л звичайної води, кип’ятити 0,3 години. Не можна солити. Після приготування процідити. За одну вечерю обов’язково треба випити 3 чашки цього бульйону, але з перервами. Тривалість перерви — від 10 хвилин до чверті години. Потім їдять салат з відварених помідорів, моркви і цибулі, заправлених гірчицею і парою крапель олії (оливкової). Перед сном випивають стакан йогурту, який можна з’єднати з ложечкою меду.

При 10-денний дієті їжа приймається за певною схемою: кожен день вживається власноруч приготований «Гідромель». У 1-й, 2-й, 8-й, 9-й дні перевага віддається овочевому бульйону, протягом 3, 4, 5, 6, 7, 10-го переважає кисломолочна їжа. У ці дні замість бульйону вечеря складається з знежиреного сиру (в нього додають ягоди або мед, другий варіант — дрібно порізана редиска, огірок, зелень). При підвищеному почутті голоду до цього можна додати курагу (одну штуку) або чорнослив. Тримати їх в роті довго, розжовувати дуже повільно.

А що після дієти Мадлен жесту?

Дієта Мадлен жесту від зайвої ваги

Виходити з десятиденної дієти треба поступово, мінімум протягом 2 тижнів, повільно збільшуючи число калорій на один день. Лікар радить і після дієти зробити рибу, куряче м’ясо, овочі основними продуктами повсякденного харчування. І ви завжди будете мати чудову форму, відчувати себе здоровими, і мати гарний настрій.

авторські дієти


Поділіться з друзями:

Добавить комментарий