Особливості білкової дієти для схуднення

Більшість дієт не працює. Люди обмежують себе в їжі, голодують, влаштовують розвантажувальні дні і проводять більшу частину часу в спортзалі, не бачачи помітних результатів. Варто лише на день повернутися до звичного для людини способу життя і харчування — і обридлі кілограми також повертаються.

Експерти заявляють, що причина такої низької ефективності дієт полягає не в поганій силі волі. Вся справа в тому, що раціон багатьох складено абсолютно неправильно. Для досягнення результату потрібно все життя слідувати певному режиму харчування, обмежуючи себе у всьому. Інакше організм буде вимагати відсутні елементи, змушуючи худне людини знову і знову «зриватися», купувати шоколад для настрою, жирну рибу для заповнення кальцію і так далі.

Але є й приємні винятки в даній сфері. Наприклад, білкова дієта має на увазі повноцінне насичення організму вітамінами, мінералами та мікроелементами протягом всього терміну. Крім того, білки є невід’ємною частиною м’ясних, рибних і молочних продуктів, тому скаржитися на відсутність смакоти не доведеться.

У чому полягає суть білкової дієти?

Особливості білкової дієти для схуднення

Очевидно, що даний раціон має на увазі збільшення кількості вживаного протеїну. При цьому потрібно ретельно підходити до вибору продуктів, і розмірами порцій. Є деякі правила, які потрібно неухильно виконувати для досягнення необхідного результату:

  • потрібно харчуватися не менше 4-х разів на добу, при цьому порції повинні бути невеликими;
  • сніданок відбувається через 30 хв після пробудження, останній прийом їжі за день — за три години до відходу до сну;
  • до другої години дня можна додати в раціон складні вуглеводи — до шести ложок гречки, рису або вівсянки;
  • фрукти також краще їсти в першій половині доби, нехай це будуть цитрусові або кислі яблука;
  • в другій половині доби рекомендується доповнювати протеїни виключно овочами, які не містять крохмаль — для цього підійдуть кабачки, томати, капуста, огірки або салат;
  • жири обмежуються до 40 грамів на добу — можна додати дві столові ложки оливкової олії до овочів, але інші страви повинні готуватися без його використання.

Існує спеціальна таблиця, в якій можна подивитися свою добову норму калорій, білків, жирів і вуглеводів. Фахівці рекомендують створити для себе детальну схему з урахуванням калорійності улюблених страв. Надалі залишиться слідувати наміченим планом, займатися спортом і худнути.

Що важливо знати перед початком дієти?

Деякі люди роблять не цілком раціонально, повністю виключаючи вуглеводи через режим харчування. Це неправильно, адже прийом їжі повинен бути здоровим і збалансованим. У такому випадку після закінчення дієти людина не буде повертатися до старого режиму життя і жадібно накидатися на смачну їжу, адже запас необхідних вітамінів і елементів буде знаходитися в нормі.

Таким чином, білковий раціон в своєму ідеальному варіанті швидше є білково-вуглеводним. Якщо вживати паралельно з містять протеїн продуктами фрукти, овочі і багаті клітковиною страви, навантаження на організм знижується. Перед початком дієти краще порадитися з лікарем і провести повноцінне медичне обстеження. У числі протипоказань — відхилення в роботі нирок і серця, а також вагітність.

Також не варто забувати про рух. Оскільки білкова їжа надає організму колосальну кількість протеїну, тим самим зміцнюючи м’язовий корсет, слід додати в режим дня своєчасні фізичні навантаження. В іншому випадку білка буде занадто багато, не затребувані тілом протеїни перетворюються на шкідливі сполуки, згодом виводяться нирками. Якщо чітко слідувати всім принципам представленого режиму, але при цьому вести пасивний спосіб життя, можна довести своє тіло до страхітливих наслідків. В результаті у людини набрякають нирки, зростає оболонка з колагену навколо капілярів, в особливо запущених випадках можливе виникнення сечокам’яної хвороби.

Саме тому білкову дієту варто поєднувати з помірними фізичними навантаженнями, в якості яких можна використовувати піші та велосипедні прогулянки, плавання або гімнастику. Дівчатам і хлопцям, які люблять спорт, переважно нарощувати м’язову масу, займаючись в спортивному залі. Особливо актуальна дієта для шанувальників силових тренувань. Крім того, фізична праця допомагає виробленню гормону щастя, в результаті людина стає струнким, підтягнутим і задоволеним своїм життям.

Які продукти можна вживати?

Завдяки спеціально складеної фахівцями таблиці можна легко вибрати відповідні по калорійності і смаку інгредієнти, а потім скласти з них меню. Рекомендується в кожен прийом трапези додавати один з таких компонентів:

  • до 250 грам грудки курки без шкурок, можна замінити тим же кількістю риби або тофу;
  • 100 грам яловичини або телятини;
  • до 250 грам сиру або морепродуктів;
  • до шести яєць (без жовтків);
  • порція спеціального коктейлю для схуднення.

Будь-який з продуктів забороняється смажити або заправляти соусами. Також не можна запікати їх разом з сиром. В якості заправки допускається використання різних трав, часнику, соєвого соусу, бальзамічного оцту або соку лимона.

Страви з високим вмістом протеїну

Особливості білкової дієти для схуднення

Очевидно, що білковий раціон надає простір для фантазії. Можна комбінувати різні смачні страви, оригінально їх подавати, і сидіти на дієті всією сім’єю. Щоб розбудити натхнення і апетит, варто скористатися одним з численних рецептів.
На сніданок експерти рекомендують приймати нежирний сир зі сметаною, відварені або смажені яйця з ковбасою. Також в якості першої трапези за день підійде сир з фруктами або ягодами, деякі люди обмежуються молочними продуктами з висівками і горіхами.
Обід повинен бути більш щільним. Багатьом до смаку киноа, біфштекси з пташиного м’яса з квасолею, також можна приготувати на грилі морепродукти. Тим, хто вважає за краще додавати в раціон овочі, підійдуть стейки з зеленим салатом або тофу з протушенние овочами.
Вечеря при білковій дієті повинен бути легким, але при цьому живильним, щоб не виникла безсоння від голоду. Можна з’їсти куряче філе на грилі з салатом або приготувати бургер з бобів. Любителі солодкого іноді обмежуються склянкою йогурту або кефіру з ягодами.

Яке меню вибрати?

Існує кілька різновидів білковогораціону, при яких потрібно харчуватися строго певними продуктами. Наприклад, меню на десять днів на увазі щоденне вживання тільки однієї страви, що містить протеїн:

  • відварені яйця;
  • варена риба;
  • сир;
  • зварене куряче м’ясо;
  • картопля в мундирі»;
  • суп або бульйон з яловичини;
  • будь-які овочі;
  • будь-які фрукти;
  • кефір (можна замінити іншим кисломолочним продуктом);
  • відвар з ягід шипшини.

Пережити таку дієту можуть не всі, особливо останні два дні, які є повністю питними. Але шанувальники саме цього меню заявляють, що за 10 днів можна скинути до десяти кілограм, тому зрідка можна скористатися такою «струсом» для організму.

Меню білкової дієти для схуднення


Поділіться з друзями:

Добавить комментарий